Medovník - Iva
Ingredience
3 vejce
300 g krupicového cukru
1 hera
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
400g hladké mouky 00 extra Krém:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka se vaří 2 hodiny
300g másla
Postup
Do kastrolu nalijeme vodu a postavíme na něj misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu přivedeme k varu. Do misky dáme heru a necháme ji pomalu rozpustit. Pak do ní rozklepneme vejce a postupně přidáme med, cukr, mouku a jedlou sodu. Směs mícháme vařečkou přibližně 10 minut, dokud těsto nebude mít zlatavou barvu ( stále nad vodní lázní ).Na plech natáhneme pečící papír a obkreslíme na něj talíř či dortovou formu. Do předkresleného kruhu rozetřeme gumovou stěrkou těsto v co nejtenčí vrstvě ( měli by kružnici asi o centimetr přesahovat ). Placku pečeme dozlatova ( 7 – 10 minut ). Na upečené placky položíme talíř nebo formu a ořízneme přesahující okraj. Zbytky dáváme do misky a prsty je rozemneme na drobečky. Změklé máslo a zchladlé mléko vyšleháme, potíráme placky a sestavujeme dort. Na závěr potřeme celý dort krémem a posypeme drobečky. Necháme aspoň 2 hodiny uležet.
Podobné recepty:
Jahodové srdce,
Banánová šlehačka,
Svatební dort,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Dort za sběr 1,
Jarmilčiny kremrole,
Ochucená ztužená šlehačka,
Kakaový tunel,
Jogurtový dort,
Čokoládový dort,
Růžové srdce,
Pytel peněz,
Jablkový pudinkový dort,
Tvarohový dort,
Piškotová roláda,
Dort panenka (ořechový),
Harlekýn,
Košík s kopretinami,
Dášin marcipán,
Čoko-smetanová poleva na dort,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.