Guláš s uzenou paprikou
Ingredience
700-800 g hovězí kližky
trochu oleje nebo sádla
3-4 cibule
100 g anglické slaniny
sůl
2 lžičky uzené papriky
pepř
drcený kmín
majoránka
2 lžíce hladké mouky
Postup
Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a na rozpáleném tuku osmahneme společně dozlatova.
Přidáme na kousky pokrájené maso a za častého míchání opečeme do tmavěhněda.
Přidáme opepříme, okmínujeme a vmícháme papriku.
Zalijeme horkou vodou, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
V hrnku vody rozkvedláme mouku a přilijeme do guláše. Přidáme majoránku, podle potřeby dolijeme horkou vodu a ještě asi 20 minut povaříme.
Na talíři ozdobíme kolečky čerstvé cibule. Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.
Podobné recepty:
Pikantní hovězí guláš,
Zabijačkový guláš,
Guláš z trouby,
Barevný guláš,
Guláš z kuřete,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Guláš pana Antonína,
Mrkvový guláš,
Kuřecí guláš s paprikou,
Kari guláš,
Krůtí guláš s klobásou,
Karlovarský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Barevný guláš,
Rychlý fazolový guláš,
Játrový guláš,
Prezidentský guláš,
Silvestrovský guláš,
Manželův gulášek,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.