Pivní guláš
Ingredience
750 g hovězí kližky
3 velké cibule
1/2 l světlého piva (10°)
2 lžíce sádla
1 - 2 krajíce staršího chleba
sůl
mletý pepř
drcený kmín
majoránka
3 stroužky česneku
Postup
Maso nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a společně smažíme za stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule. Během míchání opepříme a okmínujeme. Pak podlijeme troškou vody a asi polovinou piva. Osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa. Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme pivo. K měkkému masu přidáme rozdrobený nebo nastrouhaný chléb, majoránku a povaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme rozmačkaný česnek, případně dosolíme. Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo pečivem.
Podobné recepty:
Pivní guláš,
Manželův gulášek,
Prezidentský guláš,
Barevný guláš,
Silvestrovský guláš,
Karlovarský guláš,
Mrkvový guláš,
Pikantní hovězí guláš,
Segedínský guláš,
Játrový guláš,
Guláš s uzenou paprikou,
Guláš z trouby,
Guláš z kuřete,
Barevný guláš,
Paprikový guláš,
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
Fazolový guláš,
Bramborový guláš,
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Dvoumasový kari guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.