Houbová smaženice

Hodnocení receptu

Ingredience

500 g hub
1 lžíce sádla
1 větší cibule
sůl
drcený kmín
mletý pepř
4 vejce

Postup

Očištěné houby nakrájíme na plátky. Cibuli pokrájenou nadrobno necháme zesklovatět na sádle. Přidáme houby, opepříme, okmínujeme a za stálého míchání osmahneme. Přilijeme trošku vody (jestli houby pustí hodně vody nepodléváme), osolíme a dusíme do změknutí, všechnu vodu necháme vydusit. Měkké houby zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme, dokud se vejce nesrazí.
Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami.

Podobné recepty:
Houbová smaženice, další recepty z kategorie Houby

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 19:05:09 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři