Marinovaná prsíčka

Hodnocení receptu

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky
olej na smažení
marináda: 1 dl oleje
1 dl piva (10°)
3 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička pepře
2 lžičky soli
1 lžička drceného kmínu
1 lžička cukru
7 rozmačkaných stroužků česneku

Postup

Všechny suroviny na marinádu dáme do misky a dobře rozšleháme. Omyté a osušené maso lehce naklepeme (nerozklepávat na placato) a z vnitřní strany (tam co nebyla kůže) nařízneme do mřížky. Každý řízek protáhneme marinádou a vložíme do misky. Zbytkem marinády maso zalijeme. Uzavřeme pokličkou nebo potravinářskou fólií a necháme uležet do dalšího dne. Plátky masa pak opékáme na pánvi (nebo na grilu) z obou stran do změknutí masa. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami či hranolky a zeleninovým salátem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:00:33 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři