Pikantní směs

Hodnocení receptu

Ingredience

500 g kuřecích prsou
400 g kuřecích jater
1 pórek
3 lžíce rybí omáčky
3 lžíce worchestrové omáčky
sůl
mletý pepř
2 lžíce oleje
chilli omáčka

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem, rybí omáčkou a větší špetkou pepře. Necháme dvě (nebo více) hodiny uležet. Na pánvi rozpálíme trošku oleje, nasypeme naložené maso a za stálého míchání opékáme. Až se maso zatáhne, osolíme ho a zastříkneme worchestrovou omáčkou. Dále mícháme dokud se nevydusí všechna tekutina, kterou maso pustilo. Pak přidáme na kousky nakrájená játra a dále smažíme. Až jsou játra i maso měkké, přisypeme pokrájený pórek a opékáme dokud nezměkne. Směs rozdělíme na talíře, pokapeme chilli omáčkou a podáváme s čerstvým chlebem (nebo čímkoliv jiným).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:27:03 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři