Rizoto s kuřecím masem
Ingredience
300 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru (i z kostky)
500 g kuřecího masa
po půlce červené a žluté papriky
4 jarní cibulky
2 hrsti zeleného hrášku
sůl
mletá paprika
mletý pepř
muškátový květ
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
sýr
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a necháme okapat, maso a papriky pokrájíme na malé kousky.
Na oleji a lžíci másla opečeme maso až zbělá. Přidáme mletou papriku, pokrájenou papriku a chvilku za stálého míchání osmažíme společně.
Přisypeme rýži a asi tři minuty mícháme. Pak zalijeme částí vývaru, osolíme, okořeníme a za občasného promíchání vaříme. Podle potřeby postupně doléváme další vývar, často mícháme, aby se rýže nepřichytila ke dnu.
Až je rýže téměř měkká, přidáme hrášek, pokrájenou cibulku, lžíci másla a dovaříme doměkka.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem (čedar, gouda, ...)
Podobné recepty:
Smažené rýžové nudle,
Kuře s rýžovou nádivkou,
Masíčko se zeleninkou,
Indická kuřecí pánev,
Těstovinový mišmaš,
Nadívané kuře pečené s přílohou,
Kuřecí prsa v pórkové omáčce,
Maso pikant,
Kuřecí plátek s meruňkou,
Pórkovo-žampionová směs,
Kuře pečené,
Zapečené kuřecí se slaninou a sýrem,
Kuřecí maso s játry,
Játrová směs z trouby,
Pečené kuře s česnekem a se sýrem,
Bylinkové brambory s kuřecími prsíčky,
Kuřecí kousky nažluto,
Pikantní masové placičky,
Sváteční kuřecí roláda,
Znojemské plátky,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.