Smažené rýžové nudle
Ingredience
225 g rýžových nudlí
2 kuřecí prsa
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 mrkev
100 g zeleného hrášku
100 g burských oříšků (nesolených)
sůl
2 vejce
1 malá chilli paprička
Postup
Smícháme 1 lžíci oleje, 1 lžíci sojové omáčky a citronovou šťávu.
Maso zlehka naklepeme tupou stranou nože a zalijeme rozmíchanou směsí. Na půl hodiny odložíme do ledničky.
Nudle uvaříme podle návodu na sáčku a scedíme.
Vejce vidličkou rozšleháme se lžící vody, špetkou soli a nadrobno pokrájenou papričkou.
Na pánvi zahřejeme zbylou lžíci oleje a nalijeme rozšlehaná vejce. Pomalu pod pokličkou usmažíme tenkou omeletu. Až je spodní strana zlatá a povrch ztuhlý, omeletu vyndáme a smotáme.
Do pánve po vejcích vložíme maso i s marinádou a z obou stran opečeme, cca 5 minut z každé strany.
Měkké maso vyndáme, na pánev nasypeme nahrubo nastrouhanou mrkev a za častého míchání smažíme asi 2 minuty. Pak přidáme buráky a po další minutě hrášek a scezené nudle. Zakápneme zbylou sojovou omáčkou, dobře promícháme a společně chvíli posmažíme.
Maso nakrájíme na plátky, kterými nudle na talíři obložíme.
Ozdobíme na tenká kolečka pokrájenou vaječnou omeletou.
Podobné recepty:
Plněné tortily,
Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku,
Harmonické kuřecí řízky,
Pečená krůtí kýta,
Medvědí tlapy,
Voňavá kuřecí prsíčka,
Rizoto z krůtích křídel,
Kuře s mandlovou nádivkou,
Kuře po řecku,
Krabí závitky,
Drůbeží prsa v kukuřici,
Kuře s jablky,
Ražniči na plechu,
Kontinentální kuře,
Kuřecí bábovka,
Tortilla s masem, zeleninou a dressingem,
Kuře na brusinkách,
Čočka s kuřecími prsíčky,
Kuře pečené,
Kuře kung-pao,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.