Mexické kuře
Ingredience
1 kuře
1 kostka slepičího bujónu
3 lžíce ostrého kečupu
4-5 stroužků česneku
2 lžíce worcestrové omáčky
mletý pepř
sůl
chilli
1 cibule
1 necelá lžíce hladké mouky
Postup
V 200 ml vody rozvaříme bujón. Přidáme kečup, rozmačkaný česnek, worcestrovou omáčku, podle chuti pepř a chilli (cca po čtvrt lžičce). Rozmícháme a nalijeme do pekáče s pokrájenou cibulí.
Na to naskládáme lehce osolené naporcované kuře.
Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 210°C, po 20 minutách ztlumíme na 190°C. Během pečení podléváme šťávou zpod kuřete, ke konci pečení odkryjeme, aby maso získalo pěknou barvu.
V půl hrnku vody rozkvedláme trochu mouky a asi 15 minut před koncem pečení vlijeme do pekáče, promícháme a necháme provařit.
Šťávy není moc, kdo rád rýži s více šťávou, může surovin na ni přidat (k 1 kuřeti jsem dala všeho ostatního dvojnásobné množství). Podáváme s rýží a čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:
Červená fazolová pánev,
Kuřecí prsa v pórkové omáčce,
Kuřecí plátky v sýrové omáčce,
Kuře na divokém koření,
Nudlo-maso s bylinkami,
Fofr kuřokousky,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Kontinentální kuře,
Kuře se salámovou rýží,
Bylinková prsa s rajčaty,
Letní špagety,
Smažené rýžové nudle,
Cuketa zapečená s masem a rajčaty,
Pánev z Kalkaty,
Tortila plněná kuřecím masem ,
Čínská kuřecí směs,
Toskánské kuřátko,
Kuře s houbami a medem ,
Játrová směs z trouby,
Rizoto z krůtích křídel,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.