Závin s kuřecím masem

Hodnocení receptu

Ingredience

400 g kuřecích prsou
1 velká cibule
1 malá plechovka sterilované kukuřice
6 lžic rajského protlaku
sůl
1 lžíce grilovacího koření
1 lžíce hladké mouky
2 vejce
hrstka bazalkových lístků
100 g tvrdého sýra
olej
500 g lístkového těsta
1 vejce na potření
sezamové semínko

Postup

Cibuli pokrájíme nadrobno, maso na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zezlátnutí. Přidáme maso a za stálého míchání prudce opečeme do změknutí. Osolíme, okořeníme. Měkké maso zaprášíme moukou, rozmícháme, přidáme kukuřici a protlak a společně ještě asi 2 minuty opékáme. Nakonec vmícháme celá vejce. Jakmile ztuhnou, odstavíme a necháme vychladnout.

Těsto rozpůlíme a na pomoučeném válu rozválíme na obdélníky. Středem obdélníku navrstvíme masovou směs, posypeme natrhanými bazalkovými lístky a posypeme strouhaným sýrem.

Zavineme, okraje těsta, které se budou dotýkat potřeme rozšlehaným vejcem.

Potřeme i celý závin, posypeme semínky a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Pečeme 20-25 minut.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:53:18 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři