Kuřecí játra na smetaně
Ingredience
500 g kuřecích jater
250 g čerstvých žampionů nebo malá plechovka sterilovaných
1 menší pórek
1 kelímek zakysané smetany
olej
sůl
mletý pepř
1 lžíce hladké mouky
Postup
Pórek nakrájíme na kolečka, játra a očištěné žampiony na kousky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme pórek. Jakmile trochu změkne, přisypeme žampiony a dále mícháme, dokud trochu nezmenší objem. Nakonec přidáme játra, zamícháme a dusíme doměkka. Použijeme-li sterilované žampiony, přidáme je na pánev současně s játry. Můžeme podlít troškou vody. K měkkým játrům vmícháme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku. Promícháme, opepříme a ještě chvíli povaříme. Nakonec podle chuti osolíme a dále nevaříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo opečenými bramborami.
Podobné recepty:
Drůbeží nudličky s cuketou,
Budapešťské kuře,
Cigánské řízky,
Čínská kuřecí směs,
Střapaté řízky od Irči,
Pečené kuře v šouletu,
Zapékané kuřecí řízky,
Kuřecí bábovka,
Prsíčka ve vinném těstíčku,
Maso pikant,
Salát z grilovaného kuřete,
Kuře na slanině,
Kuřecí s cibulí a slunečnicí,
Kuřecí koruna,
Kuře s mandlovou nádivkou,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Cuketová omáčka s kuřetem,
Kari hrnec,
Kuře na cibuli,
Křupavé řízky,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.