Honzova vánočka
Ingredience
500 g polohrubé mouky
120 g másla
80 g krystalového cukru
3 žloutky
špetka soli
kůra z půlky citronu
1 vanilkový cukr
25 g čerstvého droždí
0,25 l mléka
50 g rozinek
60 g oloupaných opražených mandlí
1 vejce na potření
celé mandle na ozdobu
Postup
Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme žloutky, sůl, citronovou kůru a ještě chvíli třeme.
Trochu mléka ohřejeme, osladíme 3 lžičkami cukru, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
K máslové pěně přidáme mouku, zbylé mléko, kvásek a vypracujeme husté těsto.
Na vále do těsta zapracujeme rozinky a opražené posekané mandle.
Těsto vložíme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme nakynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na 9 stejných kousků a upleteme vánočku.
Na plechu necháme ještě asi 20 minut dokynout.
Pak potřeme vajíčkem, ozdobíme mandlemi a upečeme (180°C, cca 40 minut, zkoušíme špejlí).
Podobné recepty:
Velikonoční mazance,
Mandlová symfonie,
Prosedlá buchta,
Jablkové řezy,
Celozrnné muffiny,
Domácí marlenka,
Jahodové pudinkové řezy,
Harryho zázračné řezy,
Makovky,
Kynutá čokoládová bábovka,
Bábovka mnoha chutí,
Povidlový perník,
Čokoládový dort Indián ,
Helenské rohlíčky,
Tvarohová buchta od Jitule,
Vanilkové šneky,
Velké koláče,
Kynutý jablečný závin,
Pečený jahodový tvaroh,
Šlehačková bábovka 1,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.