Meruňkový koláč s tvarohem
Ingredience
těsto: 400 g polohrubé mouky
200 ml mléka
20 g kvasnic
70 g rozpuštěné hery
2 vejce
80 g cukru
špetka soli
náplň: 500 g tvarohu
2 vejce
2 vanilkové cukry
4 lžíce moučkového cukru
meruňky
drobenka: 5 lžic hrubé mouky
5 lžic moučkového cukru
5 lžic hery
Postup
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme vejce a tuk a nakonec kvásek. Vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby můžeme přidat trochu mouky. Necháme kynout 30 minut.
Tvaroh rozmícháme s vejci a cukrem. Drobenku připravíme promnutím všech surovin prsty. Polovinu vykynutého těsta dáme do koláčové formy nebo na plech (vymazat tukem nebo vyložit papírem na pečení) a rukama rozprostřeme po celé ploše (jde to dobře, kdyby se těsto lepilo - potřít ruce olejem). Na těsto rozetřeme polovinu tvarohu, na tvaroh naskládáme rozpůlené meruňky případně přidáme rybíz. Posypeme polovinou drobenky. Necháme ještě chvilku kynout a upečeme ve vyhřáté troubě (asi 12 minut na 200°C). Stejným způsobem uděláme ještě jeden koláč z druhé poloviny surovin.
Podobné recepty:
Švestkový koláč se skořicí,
Linecký koláč s tvarohem a třešněmi,
Švestkový koláč s mandlemi,
Be-be roláda,
Tvarohovo-višňový závin,
Jemný ovocný moučník,
Čokoládový mls,
Čokomejlovky,
Perník,
Strakaté řezy,
Míša řezy,
Kakaové řezy s tvarohem a s jablky,
Paví oko,
Kefírová buchta,
Tvarohové koláčky,
Čokooříškové bábovičky,
Bábovka z vaječného likéru,
Makovo-tvarohová bábovka,
Hraběnčiny řezy,
Třešňová bublanina,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.