Pudingoš
Ingredience
těsto: 900 g hladké mouky
100 g cukru
1 kostka kvasnic (42 g)
400 ml mléka
5 lžic oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
špetka soli
2 vejce
náplň: 500 ml mléka
2 sáčky čokoládového pudinkového prášku
4 lžíce kakaového prášku
250 g krystalového cukru
250 g másla
olej na potření
Postup
Z trochy teplého mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme vzejít. Pak ho nalijeme do mísy k mouce, přidáme všechno ostatní a vypracujeme hladké těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá těsto udělat v ní.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a kakaový prášek.
Nakynuté těsto rozdělíme na šest stejných kousků. Každý rozválíme na obdélník, potřeme šestinou náplně (asi 3 lžíce) a smotáme jako roládu. Všechny spoje (na koncích i podélně) důkladně zmáčkneme.
Vždycky dvě "rolády" spleteme do copu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme ještě asi 20 minut kynout, potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C, cca 20 minut) dozlatova.
Podobné recepty:
Makovky,
Drobenková buchta,
Vánočka,
Punčové řezy pro začátečníky,
Mandlové s čokoládou,
Koblihy z trouby,
Hraběnčiny řezy,
Jahodový řez,
Dýňový chlebíček,
Plněné taštičky,
Bábovka čertíka Bertíka,
Loterijní buchtičky,
Jemný ovocný moučník,
Plundry,
Ořechové řezy se žloutkovou polevou ,
Jidáše,
Mramorovaná bábovka,
Čokoládový ježek ,
Čokoládové suflé,
Ovocný želé dortík ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.