Švestkový koláč se skořicí
Ingredience
těsto: 300 ml mléka
10 lžiček krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
500 g polohrubé mouky
špetka soli
2 lžíce skořice
2 vejce
200 ml oleje
drobenka: 100 g másla
150 g hrubé mouky
150 g cukru krupice
hrst pomletých ořechů
švestky
Postup
Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít.
V míse smícháme mouku se solí a skořicí, přidáme celá vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, spíše řidší těsto, podle potřeby můžeme přidat mouku. Necháme nakynout. Pokud máme domácí pekárnu, těsto necháme udělat v ní.
Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou dáme na jeden plech vyložený papírem na pečení a rukama nebo válečkem roztáhneme po celém plechu. Poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru a posypeme drobenkou. Necháme ještě kynout asi 15 minut na plechu a pak upečeme (190°C, 15 minut).
Drobenku zpracujeme rukama v míse, podle potřeby můžeme přidat kousek másla nebo trochu mouky.
Podobné recepty:
Křehké rohlíčky z Claudie,
Tažená kynutá buchta,
Muffiny hruškové,
Hruškový kynutý koláč,
Ořechový koláč s marmeládou,
Mandlová symfonie,
Kokosový chlebíček,
Tiramisu po česku ,
Lehký jogurtový moučník,
Mazanec - bábovka,
Levný jablečný závin,
Cuketová bábovka,
Bábovka bez žloutků,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
Nekynuté koláčky od Ivany,
Cuketovo-kokosová buchta,
Koláč s cuketovými povidly,
Jablková buchta,
Jablečné muffiny s nutelou,
Nugátový závin ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.