Švestkový koláč se skořicí
Ingredience
těsto: 300 ml mléka
10 lžiček krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
500 g polohrubé mouky
špetka soli
2 lžíce skořice
2 vejce
200 ml oleje
drobenka: 100 g másla
150 g hrubé mouky
150 g cukru krupice
hrst pomletých ořechů
švestky
Postup
Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít.
V míse smícháme mouku se solí a skořicí, přidáme celá vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, spíše řidší těsto, podle potřeby můžeme přidat mouku. Necháme nakynout. Pokud máme domácí pekárnu, těsto necháme udělat v ní.
Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou dáme na jeden plech vyložený papírem na pečení a rukama nebo válečkem roztáhneme po celém plechu. Poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru a posypeme drobenkou. Necháme ještě kynout asi 15 minut na plechu a pak upečeme (190°C, 15 minut).
Drobenku zpracujeme rukama v míse, podle potřeby můžeme přidat kousek másla nebo trochu mouky.
Podobné recepty:
Bábovka s jablky a skořicí,
Křehké ořechové čtverečky sledovou polevou ,
Ořechové kornoutky bez pečení,
Oříšková s čokoládou,
Jahodový koláč,
Bábovka z majonézy,
Kefírová buchta,
Perníková mlaskajda,
Tvarohové řezy se slabým těstem ,
Bramborový makovec ,
Mřížkový koláč s jablky,
Františky,
Žravé řezy,
Mrkváče s ořechovou nádivkou,
Kynutý jablečný závin,
Tvarohové šátečky,
Domácí marlenka,
Jablkový koláč s griliáží,
Mramorová bábovka s marmeládou,
Meruňková buchta,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.