Švestkový koláč se skořicí
Ingredience
těsto: 300 ml mléka
10 lžiček krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
500 g polohrubé mouky
špetka soli
2 lžíce skořice
2 vejce
200 ml oleje
drobenka: 100 g másla
150 g hrubé mouky
150 g cukru krupice
hrst pomletých ořechů
švestky
Postup
Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít.
V míse smícháme mouku se solí a skořicí, přidáme celá vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, spíše řidší těsto, podle potřeby můžeme přidat mouku. Necháme nakynout. Pokud máme domácí pekárnu, těsto necháme udělat v ní.
Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou dáme na jeden plech vyložený papírem na pečení a rukama nebo válečkem roztáhneme po celém plechu. Poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru a posypeme drobenkou. Necháme ještě kynout asi 15 minut na plechu a pak upečeme (190°C, 15 minut).
Drobenku zpracujeme rukama v míse, podle potřeby můžeme přidat kousek másla nebo trochu mouky.
Podobné recepty:
Řezy 3Bit,
Jablkové řezy,
Karamelová bábovka,
Medová bábovka s jablky,
Čokoládový řez s ořechy,
Krupicové flameri s čokoládou,
Jemný ovocný moučník,
Madlenky,
Meruňkový chlebíček,
Jablkové řezy,
Moučník hrk-hrk,
Půlroční koláčky,
Křehký mřížkový koláč,
Perník,
Bábovka z cukety,
Čokoládové muffiny,
Švestkový koláč se skořicí,
Vánočka,
Bublanina s ovocem,
Mramorová bábovka s marmeládou,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.