Ananasové řezy s kokosem
Ingredience
těsto: 6 vajec
250 g moučkového cukru
200 g změklé hery
150 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
150 g mletých ořechů
krém: 500 ml šťávy z ananasového kompotu
1 vanilkový pudinkový prášek
1 vanilkový cukr
250 g másla
100 g cukru
dále: kompotovaný ananas
dětské piškoty
rum
kokos
Postup
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V jiné misce ušleháme změklou heru s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Upečeme (cca 15 min, 190°C).
Ananasový kompot scedíme. Pokud šťávy není 500 ml, doplníme ji vodou. Ze šťávy, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink a necháme vychladnout. Do vychladlého vešleháme cukr a po kouskách změklé máslo. Nakonec vmícháme na drobné kousky pokrájený ananas.
Na vychladlý korpus klademe těsně vedle sebe piškoty namočené v rumu. Potřeme je krémem, uhladíme ho a hustě posypeme kokosem. Necháme v ledničce 1-2 dny uležet.
Podobné recepty:
Pudinkové kostky s tvarohem - bez mouky! ,
Františky,
Kakaové řezy s tvarohem a s jablky,
Tvarohové řezy z dvojího těsta ,
Bramborové řezy,
Křehké sýrové koláčky,
Jogurtová buchta,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Jednoduchý perník,
Sedmikráskový koláč,
Jogurtovo-jablkové řezy,
Ořechový koláč s marmeládou,
Mrkvová bábovka,
Mandlovo-čokoládové čtverečky,
Perník od Terky,
Bábovka s jablky a skořicí,
Čokoládová vejce se zmrzlinou ,
Míša řezy ,
Be-be řezy,
Hrušková bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.