Čokoládový mls

Hodnocení receptu

Ingredience

3 vejce
100 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
120 g hořké čokolády
200 g másla
pikantní marmeláda
čokoládová poleva
šlehačka na ozdobení (není nutná)

Postup

Čokoládu rozlámeme na kousky a ve vodní lázni necháme rozpustit (nebo v mikrovlnce). Do teplé rozpuštěné čokolády dáme na kousky pokrájené máslo, necháme ho též rozpustit a promícháme. Do šlehací misky rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a společně vyšleháme do husté světlé pěny. Pak vmícháme čokoládu s máslem, jogurt nebo smetanu a nakonec po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto urovnáme do menšího vyššího plechu (asi poloviční velikosti oproti klasickému) nebo do větší dortové formy. Pomalu upečeme (40 minut při 180°C). Vychladlý korpus vodorovně rozřízneme, potřeme marmeládou, složíme zpátky a polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí polevy krájíme na řezy. Můžeme ozdobit šlehačkou.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 20:45:02 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři