Mandarinkové řezy se šlehačkou
Ingredience
těsto: 4 vejce
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
200 ml oleje
200 ml vody
250 g hladké mouky
půl prášku do pečiva
náplň: 2 malé plechovky mandarinkového kompotu
pomerančový džus
10 lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
2,5 vanilkového pudinkového prášku
šlehačka: 500 ml smetany ke šlehání
1 želatinový ztužovač
2 vanilkové cukry
dále: dětské piškoty
rum
čokoládová poleva
Postup
Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova při 190°C. Necháme vychladnout.
Kompoty scedíme a mandarinky necháme okapat. Okapané rozložíme na vychladlý moučník.
Šťávu doplníme do 1 litru pomerančovým džusem a z této tekutiny, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustou kaši. Rovnoměrně ji rozlijeme na mandarinky. Necháme zchladnout a dáme do ledničky vychladit a ztuhnout.
Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem dotuha a podle návodu na sáčku smícháme se ztužovačem. Rovnoměrně natřeme na ztuhlý pudink.
Trochu džusu smícháme s rumem (v libovolném poměru). Piškoty namáčíme do směsi a rozložíme na šlehačku. Nakonec ozdobíme čokoládovou polevou.
Celý moučník dáme na několik hodin ztuhnout do ledničky. Teprve potom krájíme tak, aby uprostřed každé porce byl piškot.
Podobné recepty:
Mazanec,
Maková stopadesátka,
Starodávné buchty,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
Miňonková bábovka,
Skořicová hrnková bábovka,
Bramborové řezy,
Mandlová symfonie,
Sladká volská oka,
Banánová bábovka,
Libuščiny vdolečky,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Řez Den a Noc ,
Kropenatá bábovka,
Svatební koláčky od Hanky,
Rákocziho tvarohové řezy,
Jahodový řez,
Jahodový koláč,
Ananasová bábovka s kokosem,
Švestková bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.