Rumový moučník

Hodnocení receptu

Ingredience

250 g hery
1 hrnek vody
1 a 3/4 hrnku krystalového cukru
2 - 3 lžíce kakaového prášku
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
1/2 dl rumu
hrst strouhaného kokosu

Postup

Do hrnce dáme vodu, cukr, heru a kakao. Povaříme 5 minut. Necháme zchladnout (nemusí být studené, stačí aby hmota nebyla horká). Odlijeme 3/4 hrnku a dáme bokem. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme chladnoucí směs a promícháme. Vmícháme celá vejce a znovu promícháme. Nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Upečeme (200°C, asi 15 minut). Do hrnku k odlité hmotě přidáme rum. Jakmile moučník vytáhneme z trouby, polijeme rovnoměrně celý povrch obsahem hrnku a posypeme kokosem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-13 18:51:13 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři