Sladké mámení
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
250 g másla
2 vejce
100 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
náplň: 2 kelímky zakysané smetany (á 200 g)
3 vejce
200 g cukru krupice
trochu hladké mouky na zahuštění
ovoce
drobenka: 100 g cukru krupice
100 g hrubé mouky
80 g másla
Postup
Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme posekané máslo, vejce a zpracujeme těsto. Pozor, dost se lepí, je třeba podsypávat moukou (ale nepřehnat to). Vypracované těsto dáme chladit do ledničky.
Z uvedených surovnin připravíme drobenku, ovoce opereme a necháme okapat, větší kusy pokrájíme.
V misce smícháme zakysanou smetanu, cukr a vejce. Rozšleháme ruční metličkou a postupně přidáváme hladkou mouku, až vznikne husté tekuté těsto (trochu hustější než na amolety).
Křehké těsto z ledničky položíme na hlubší plech vyložený papírem na pečení a rozválíme po celém plechu. Těsto poklademe nebo posypeme ovocem, zalijeme náplní a posypeme drobenkou.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme 35-40 minut do zezlátnutí povrchu.
Podobné recepty:
Likérová bábovka,
Makové řezy,
Dobrý závin,
Třený koláč s drobenkou ,
Punčové řezy pro začátečníky,
Cukrové motánky,
Vánoční perník,
Citronový mramorový koláč,
Prosedlá buchta,
Jahodové řezy,
Otakárek meruňkový,
Čokosová bábovka,
Řezy Nescafé,
Vánočka - postup pletení,
Dunajské vlny,
Bábovka z vaječného likéru,
Jablečné řezy,
Vídeňská vařená bábovka,
Křehký rebarborový koláč,
Bábovka růžovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.