Sladké mámení
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
250 g másla
2 vejce
100 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
náplň: 2 kelímky zakysané smetany (á 200 g)
3 vejce
200 g cukru krupice
trochu hladké mouky na zahuštění
ovoce
drobenka: 100 g cukru krupice
100 g hrubé mouky
80 g másla
Postup
Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme posekané máslo, vejce a zpracujeme těsto. Pozor, dost se lepí, je třeba podsypávat moukou (ale nepřehnat to). Vypracované těsto dáme chladit do ledničky.
Z uvedených surovnin připravíme drobenku, ovoce opereme a necháme okapat, větší kusy pokrájíme.
V misce smícháme zakysanou smetanu, cukr a vejce. Rozšleháme ruční metličkou a postupně přidáváme hladkou mouku, až vznikne husté tekuté těsto (trochu hustější než na amolety).
Křehké těsto z ledničky položíme na hlubší plech vyložený papírem na pečení a rozválíme po celém plechu. Těsto poklademe nebo posypeme ovocem, zalijeme náplní a posypeme drobenkou.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme 35-40 minut do zezlátnutí povrchu.
Podobné recepty:
Celozrnný žitný perník,
Maková po babičce,
První zeesanový pokus,
Medová bábovka s jablky,
Mazanec - bábovka,
Koláč den a noc,
Tvarohovo-višňový závin,
Velké koláče,
Prosedlá buchta,
Mřížkový koláč s jablky,
Rozpíčky Káji Maříka,
Důlkové koláčky ,
Citronová buchta,
Křehký koláč s brusinkami,
Levný jablečný závin,
Ovocný želé dortík ,
Perník,
Tangové řezy,
Bábovka z majonézy,
Buchta s mandlemi,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.