Tangové řezy

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 4 vejce
1 hrnek krupicového cukru
1 hrnek oleje
1 hrnek vlažné vody
2 hrnky polohrubé mouky
2 lžíce kakaového prášku
1 prášek do pečiva
krém: 250 g másla
6 lžic moučkového cukru
500 g měkkého tvarohu
3 lžíce rumu
poleva: 1 tang s citronovou příchutí (nápoj v prášku)
2 vanilkové pudinkové prášky
180 g krystalového cukru
1 l vody

Postup

Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Za stálého šlehání přiléváme tenkým praménkem olej a pak vodu. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 20 minut při 180°C.
Máslo s cukrem ušleháme, po troškách vešleháme tvaroh a nakonec rum. Krém natřeme na vychladlý moučník.
Poleva: z litru vody trochu odebereme do hrnku a rozmícháme v něm pudinkové prášky. Do zbytku vody nasypeme cukr a tang, rozmícháme, zahříváme, do teplého vlijeme pudink rozmíchaný ve vodě a za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2 minuty. Pak postavíme do studené vody a mícháme do vychladnutí. Nalijeme na moučník a dáme do ledničky vychladit.
Tang i pudink můžeme použít s jinými příchutěmi, jak je libo.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-13 18:57:49 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři