Kokosovo-oříškové muffiny
Ingredience
3 vejce
140 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
3 lžíce vody
150 ml oleje
100 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 g lískových oříšků
3 lžíce kokosu
čokoládová rýže nebo čokoládové čočky
tuk na vymazání a mouka nebo kokos na vysypání
Postup
Mouku smícháme s práškem do pečiva, kokosem a nahrubo nastrouhanými oříšky. Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem. Žloutky, vodu a oba cukry ušleháme do světlé pěny. Úzkým pramínkem přiléváme za stálého šlehání olej a důkladně zašleháme. Přisypeme sypké suroviny, přilijeme mléko a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Formičky plníme do tří čtvrtin a povrch muffinů posypeme čokoládovou rýží nebo malými kousky čokolády. Pečeme asi 15 minut při 180°C. Můžeme péct i v papírových košíčcích, ty není třeba vymazávat.
Podobné recepty:
Pletence tří chutí,
Olejová bábovka,
Otakárek meruňkový,
Makovo-tvarohová bábovka,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Vlnky,
Koblihy,
Řezy z listového těsta,
Lívance,
Rozkvetlá bábovka,
Čokoládový dezert pokušení ,
Křehké makové rohlíčky,
Bábovka Nikolka,
Margot řezy ,
Vyběhlíci,
Mraky,
Jablková buchta,
Vánočka ze šesti,
Perník z pekárny,
Levný jablečný závin,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.