Švestkový koláč se skořicí
Ingredience
těsto: 300 ml mléka
10 lžiček krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
500 g polohrubé mouky
špetka soli
2 lžíce skořice
2 vejce
200 ml oleje
drobenka: 100 g másla
150 g hrubé mouky
150 g cukru krupice
hrst pomletých ořechů
švestky
Postup
Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít.
V míse smícháme mouku se solí a skořicí, přidáme celá vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, spíše řidší těsto, podle potřeby můžeme přidat mouku. Necháme nakynout. Pokud máme domácí pekárnu, těsto necháme udělat v ní.
Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou dáme na jeden plech vyložený papírem na pečení a rukama nebo válečkem roztáhneme po celém plechu. Poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru a posypeme drobenkou. Necháme ještě kynout asi 15 minut na plechu a pak upečeme (190°C, 15 minut).
Drobenku zpracujeme rukama v míse, podle potřeby můžeme přidat kousek másla nebo trochu mouky.
Podobné recepty:
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Švestková bábovka,
Vyběhlíci,
Ořechové kornoutky bez pečení,
Bábovka čertíka Bertíka,
Mandlová symfonie,
Kokosovo-oříškové muffiny,
Bábovka od staré tety,
Višně v kakaovém krému ,
Bábovka povidlovník,
Bílkový chlebíček 1,
Čokosová bábovka,
Margot řezy ,
Čokoládová vejce se zmrzlinou ,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Rozpeky,
Vínová bábovka,
Věnečky z odpalovaného těsta,
Plněné rohlíčky,
Jablkový koláč s griliáží,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.