Prima perník
Ingredience
1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžíce koření do perníku
1 prášek do perníku
1 lžička sody
špetka soli
3 lžíce kakaového prášku
3 vejce
1 hrnek oleje
1,5 hrnku mléka
1 lžíce medu
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. K bílkům přidáme asi čtvrtinu cukru.
Do mísy nasypeme zbytek cukru, přidáme ostatní sypké suroviny a promícháme.
V mléce rozpustíme med, přidáme žloutky, olej a všechno nalijeme do sypké směsi. Elektrickým šlehačem rozšleháme na hladké těsto.
Vařečkou zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků s částí cukru.
Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme. (asi 25 minut, zkoušíme špejlí).
Hotový perník můžeme potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou, nebo jen pocukrovat.
Podobné recepty:
Domácí pribináček,
Biskupský chlebíček,
Pilinové řezy,
Staročeská vánočka ,
Větrníčky,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Moučník téměř dietní (bez tuku),
Sachr - muffiny,
Makový koláč od Petronily,
Osvěžující tvarohový koláč,
Linecký koláč s tvarohem a třešněmi,
Bábovka se sojovým sukem,
Strouhaný koláč s tvarohem,
Tvarohový koláč (nízkokalorický),
Olejovka s jablíčkem,
Jahodovo-banánové řezy,
Bábovka kominíček,
Vánočka,
Bramborové řezy,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.