Ořechový věnec
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
1 žloutek
2 lžíce mléka
2 lžíce medu
125 g hery
náplň: 200 g mletých ořechů
100 g cukru krupice
1 bílek
2 lžíce rumu
1 lžička madlového aroma
3-4 lžíce studené vody
Postup
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Vyhloubíme důlek, do kterého dáme vejce, žloutek, mléko a med. Kolem důlku nakrájíme na kousky heru a rukama zpracujeme těsto. Na půl hodiny ho dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň smícháním všech surovin.
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučeném válu, obkrojíme na obdélník a potřeme ho ořechovou náplní. Srolujeme a na plechu s papírem na pečení stočíme do věnce. Spoj překryjeme odkrojeným proužkem těsta. Kolem věnce postavíme dortový ráfek potřený zevnitř máslem. Věnec dokola nařízneme ostrým nožem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme. Po 15 minutách potřeme povrch rozpuštěným máslem, vrátíme do trouby a dopečeme do zrůžovění, ještě 5-10 minut.
Vychladlé pocukrujeme a ozdobíme ořechy.
Pokud se nám nechce hrát si s věncem, můžeme upéct jako rovný závin.
Podobné recepty:
Ořechové kornoutky,
Vrstvená bábovka s tvarohem,
Ořechovo-karamelové řezy,
Olejová buchta s čokoládou,
Prázdninová bublanina,
Olejová buchta (jako třená),
Křehký tvarohový koláč,
Jemné koláčky s mandlí,
Zmrzlina s horkým hroznovým vínem ,
Helenské rohlíčky,
Litý koláč s tvarohem,
Ananasová bábovka,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Jahodové srdce,
Tvarohový dort,
Kynutá čokoládová bábovka,
Kokosové muffiny,
Mazanec - bábovka,
Povidlový koláč s mandlemi,
Miňonková bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.