Mřížkový koláč s tvarohem
Ingredience
500 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 g hery
2 žloutky
5 lžic mléka
1 prášek do pečiva
náplň: 750 g měkkého tvarohu
150 g cukru krupice
2 žloutky
1 vanilkový cukr
mléko dle potřeby (cca 250 ml)
1 vanilkový pudink
sníh ze 4 bílků
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň: Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky, pudinkovým práškem a mlékem, můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Do hladké hmoty vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
Z těsta oddělíme asi třetinu. Větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme náplň.
Zbylé těsto rozválíme, rádýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich na tvarohu mřížku.
Povrch ještě můžeme ozdobit ovocem, čerstvým nebo kompotovaným, nebo malými kopečky marmelády (použila jsem borůvkový kompot).
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova (190°C, asi 25 minut).
Podobné recepty:
Pudinkové košíčky,
Zamotané koláče,
Mandarinkové řezy,
Laciná Václavova bábovka,
Koláč s hroznovým vínem ,
Sladký bochánek z pekárny,
Tiramisu po česku ,
Harryho zázračné řezy,
Churros (čurros),
Cukrové motánky,
Jahodové řezy,
Babiččin štrůdl,
Zbytkové koule,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Jemné koláčky s mandlí,
Bábovka mnoha chutí,
Tiramisu po česku,
Plněné rohlíčky,
Bleskový koláč s jablky,
Koláč den a noc,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.