Ořechový věnec
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
1 žloutek
2 lžíce mléka
2 lžíce medu
125 g hery
náplň: 200 g mletých ořechů
100 g cukru krupice
1 bílek
2 lžíce rumu
1 lžička madlového aroma
3-4 lžíce studené vody
Postup
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Vyhloubíme důlek, do kterého dáme vejce, žloutek, mléko a med. Kolem důlku nakrájíme na kousky heru a rukama zpracujeme těsto. Na půl hodiny ho dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň smícháním všech surovin.
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučeném válu, obkrojíme na obdélník a potřeme ho ořechovou náplní. Srolujeme a na plechu s papírem na pečení stočíme do věnce. Spoj překryjeme odkrojeným proužkem těsta. Kolem věnce postavíme dortový ráfek potřený zevnitř máslem. Věnec dokola nařízneme ostrým nožem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme. Po 15 minutách potřeme povrch rozpuštěným máslem, vrátíme do trouby a dopečeme do zrůžovění, ještě 5-10 minut.
Vychladlé pocukrujeme a ozdobíme ořechy.
Pokud se nám nechce hrát si s věncem, můžeme upéct jako rovný závin.
Podobné recepty:
Čokoládové suflé,
Celozrnné muffiny,
Jahodový zákusek ,
Vatikánský chléb štěstí,
Rýžový pudink se skořicí,
Hraběnčiny řezy,
Perník kynutý ve formě,
Pudinkové kostky od Irči,
Skorojogobella,
Velké koláče,
Jahodový moučník,
Domažlický koláč ,
Tažená kynutá buchta,
Prima perník,
Buchta s tvarohem,
Jogurtová bábovka,
Ovocný želé dortík ,
Burákovník,
Tvarohové šátečky,
Manželské šplhnutí,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.