Čokoládový ježek
Ingredience
3 vejce
175 g cukru
3 lžíce rumu
1 balíček vanilkového cukru
1 špetka soli
3 žloutky
200 g polohrubé mouky
150 g měkkého másla
3 lžíce kakaa
3 lžíce moučkového cukru
50 g půlených mandlí
100 g čokoládové polevy
Čas přípravy
90 minut
Postup
Z bílků ušlehejte tuhý sníh, zašlehejte do něj 100 g cukru, rum, vanilkový cukr a sůl do pěny. Střídavě přidávejte sníh z bílků a prosátou mouku, těsto vařečkou opatrně obracejte. Pečte v tukem vymazané a moukou vysypané formě. Upečené těsto nechte vychladnout. Nařežte vodorovné plátky. Máslo utřete s moučkovým cukrem a žloutky, přidejte špetku soli, kakao. Krémem potřete piškotové pláty a ježka opět sestavte. Hotovou čokoládovou polevu nechte rozehřát ve vodní lázni. Do ježka zapíchejte rozpůlené mandle a zalijte čokoládovou polevou.
Podobné recepty:
Povidlový perník,
Zmrzlina s horkým hroznovým vínem ,
Šolíčky s borůvkami,
Meruňkový táč,
Žravé řezy,
Čokosová bábovka,
Bleskový koláč s jablky,
Kávové muffiny,
Drobenková buchta,
Máslová bábovka,
Písková bábovka,
Meruňková bublanina,
Pudinkové be-be řezy,
Máslová bábovka,
Falešné sachr řezy,
Loupáčky z pekárny,
Třená klasika,
Mramorovaná bábovka,
Čokomejlovky,
Skořicovo-ořechové šneky,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.