Punčové kokosové řezy

Hodnocení receptu

Ingredience

150 g hladké mouky
3 vejce
150 g moučkového cukru
4 lžíce vařící vody
čokoládová poleva

punčová nádivka:
2 balíčky piškotů
rum
trochu citronové šťávy
1 malá rybízová marmeláda

kokosový krém:
1 balíček kokosu (asi 200 g)
1 sklenka mléka
250 g másla
200 g moučkového cukru

Čas přípravy

60 minut

Postup

Žloutky ušleháme s polovinou cukru za postupného přilévání vařící vody. Sníh z bílků ušleháme se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Piškot potřeme punčovou nádivkou, kokosovým krémem a polijeme čokoládou. Krém: Kokos spaříme horkým mlékem. Máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kokosovou hmotu. Nádivka: Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme rumem, citronovou šťávou a marmeládou tak, abychom nádivku mohli natřít na piškot.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-05 14:08:17 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři