Churros (čurros)
Ingredience
100 g skořicového cukru
slunečnicový olej na smažení
Čas přípravy
60 minut
Postup
Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří tuhá pasta. Necháme tak 2 minuty odstát a vmícháme rozšlehané vejce a zapracujeme. Těsto musí být hladké.Těsto přendáme na vál a tvarujeme šneky, které smažíme ve vyšší pánvi nebo kastrolu v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru. Podáváme s horkou čokoládou nebo silnou kávou.
Podobné recepty:
Sachr - muffiny,
Svatební koláčky od Hanky,
Pudinkové košíčky,
Nugátové řezy s rozinkami ,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Mřížkový linecký koláč,
Celozrnné košíčky s pudinkem,
Jahodový koláč,
Drobenkový koláč s ovocem,
Čokoládová bábovka,
Rychlá olejová bábovka,
Stříhané buchty,
Třená bábovka,
Jahodová Charlotte,
Makový koláč od Petronily,
Mřížkový koláč s tvarohem,
Ořechové kornoutky,
Otakárek meruňkový,
Řezy raffaelo,
Staročeská vánočka ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.