Bábovka čertíka Bertíka

Hodnocení receptu

Ingredience

3 vejce
140 g másla
140 g cukru
180 g polohrubé mouky
1 šálek mléka (200 ml)
0,75 sáčku prášku do pečiva
špetka soli
citronová kůra
1 vanilkový cukr
hrst rozinek a mandlí

Postup

Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme citronovou kůru, vanilkový cukr, vlahé mléko a sůl.

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a vmícháme lehce do těsta.

Nakonec přidáme rozinky a loupané, opražené a nakrájené mandle.

Těsto přelijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme zvolna, později oheň zvětšíme. Pečeme celkem asi 45 minut.

Upečenou bábovku vyklopíme na podnos a posypeme cukrem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 16:36:23 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři