Báječná ryba

Hodnocení receptu

Ingredience

4-5 porcí kapra
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 bílá cibule
1 červená cibule
5 stroužků česneku
600 g brambor
sůl
mletý pepř
250 ml smetany na vaření
olej

Postup

Osušené porce kapra osolíme, opepříme, očesnekujeme a necháme 1-2 hodiny uležet. Brambory uvaříme ve slupce. Papriky nakrájíme na proužky, cibule na hrubší půlkolečka nebo čtvrtkolečka.
Na rozpáleném oleji krátce opečeme kousky ryby z obou stran a naskládáme do pekáče. Ve výpeku na pánvi chvíli posmažíme cibuli s paprikami a pak tuto směs urovnáme na kapra v pekáči. Zaskládáme kolečky oloupaných brambor, osolíme je a zalijeme smetanou. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a 30 minut pečeme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 10:56:42 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři