Pórek se šunkou
Ingredience
1 kg pórku
250 g šunky (nebo šunkového salámu)
200 g tvrdého sýra
6-8 lžic strouhanky
2 lžíce másla
200 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
1 vejce
sůl
muškátový oříšek
Postup
Očištěný pórek nakrájíme na špalíky cca 2 cm. Nasypeme je do osolené vařící vody a 2 minuty povaříme. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Zapékací misku nebo pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Zbytek strouhanky smícháme s nastrouhaným sýrem. Do zapékací misky rozprostřeme okapaný pórek a poprášíme strouhaným muškátovým oříškem. Navrstvíme šunku a na ni sýr se strouhankou. Na povrch naskládáme tenké plátky zbylého másla a rovnoměrně přelijeme jogurtem (smetanou) ve kterém jsme rozmíchali vejce. Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a zapečeme do zezlátnutí povrchu (cca 25 minut). Podáváme s vařenými bramborami.
Podobné recepty:
Řízky herkules,
Maso se zeleninou,
Vepřový tokáň ,
Pečeně se švestkami,
Debrecínské plátky,
Atlantik,
Vepřové kotlety v majonéze,
Vepřová kýta s Mochovankou,
Pikantní vepřové kotlety ,
Vepřové kung-pao,
Maďarské pikantní plátky,
Kavkazská játra,
Znojemské ragů,
Palačinky s párkem,
Krkovička na cibuli se slaninou,
Gyros řízky,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Řízky naruby,
Mumie,
Párky v županu,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.