Hořčičná kýta v zelenině
Ingredience
600 g vepřové kýty
2 lžíce plnotučné hořčice
5-6 paprik
4 rajčata
hrst malých rajčátek
1 malá cuketka
2 cibule
sůl
mletý pepř
chilli
olej
2 lžíce instantní jíšky
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky, smícháme s hořčicí a necháme 1-2 hodiny v chladu uležet.
Cibuli posekáme nahrubo. Velká rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky.
V tlakovém hrnci rozehřejeme trochu oleje, osmahneme na něm cibuli do zesklovatění a přidáme maso. Za stálého míchání opečeme do zatažení. Přisypeme pokrájená rajčata a papriky, osolíme, opepříme, podlijeme maličko vodou a hrnec uzavřeme. Dusíme do změknutí masa (cca 30 minut).
Cuketu omyjeme a pokrájíme na kousky.
K měkkému masu přidáme celá malá rajčátka, pokrájenou cuketu, jíšku a ještě asi 10 minut společně podusíme. Nakonec podle potřeby dochutíme solí a chilli kořením nebo chilli omáčkou.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Bleskové špagety s vepřovým masem,
Zázvorová vepřová pečeně,
Znojemské plátky,
Prokládaná kotleta,
Steaky s rajčaty a bazalkou,
Bigos,
Znojemské ragů,
Plecko v zelenině,
Domácí šunka,
Balkánská vepřová pečínka,
Židovská jehla,
Čínské vepřové nudličky,
Vepřové kousky v těstíčku,
Vepřový perkelt,
Bůček na bramborách,
Bratislavské plecko,
Bramborový točenec,
Mumie,
Kotlety v medové lázni,
Přírodní řízek s hořčicí,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.