Italská pizza
Ingredience
400 g hladké mouky
3-4 g čerstvého droždí
200 ml vlažné vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
50 ml olivového oleje
Postup
Do mísy rozdrobíme droždí, zalijeme vodou, přidáme cukr, zasypeme moukou, osolíme, přilijeme olej a vypracujeme měkké hladké těsto. Můžeme je také nechat vypracovat v domácí pekárně.
Důkladně propracované těsto necháme 1,5-2 hodiny kynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na třetiny a vytvarujeme kulaté bochánky.
Z každého kousku vytvarujeme placku, kterou pečlivě roztáhneme dotenka na 1 mm.
Placku potřeme rajčatovou omáčkou a obložíme dle zvyklostí či chuti.
Troubu rozpálíme na 250°C (pokud to jde i víc), vložíme pizzu a upečeme do zrůžovění okrajů (7-10 minut).
Podobné recepty:
Cuketová čína,
Langoše,
Těstoviny se špenátem v sýrové omáčce,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Aglio Olio e Peperoncino,
Kari cuketa s tofu,
Balkánské taštičky,
Těstoviny se zelím,
Amoletový dort s rajčaty,
Sýrové tyčky,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Rýžové kari s brokolicí,
Rýžový pudink,
Hermelín,
Balkánský pekáč,
Bylinkový chlebíček,
Sýrové totellini,
Hrachové placky s brokolicí,
Brambory se sýrovou omáčkou,
Savojský quiche,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.