Bramborové placky se sýrem

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kg syrových brambor
2 vejce
3-4 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
majoránka
5-6 stroužků česneku
tvrdý sýr
tuk na smažení

Postup

Brambory nahrubo nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a osušíme v utěrce. Nasypeme do mísy a smícháme s vejci, solí, kořením, rozmačkaným česnekem a moukou.
Rozpálíme litinovou pánev, potáhneme tenkou vrstvičkou oleje nebo sádla a smažíme placky z obou stran dozlatova.
Ihned po sundání z pánve posypeme hustě strouhaným sýrem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 14:41:25 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři