Sýrové krokety
Ingredience
5 bílků
špetka soli
300 g tvrdého sýra (30%)
strouhanka
tuk na smažení
Postup
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.
Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.
Podáváme teplé s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninou a tatarskou omáčkou.
Můžeme také použít studené jako chuťovku k vínu.
Kuličky je lepší tvořit menší, při smažení nabudou.
Podobné recepty:
Šťouchané brambory s pažitkou,
Bylinkový chlebíček,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Jednoduchý hrnkový chléb,
Halušky s brynzou,
Tofu řízky,
Květákové kari s hráškem,
Špaldový ořechovo-rozinkový chléb,
Knedlíkové omelety dědečka z Kunovic,
Aglio Olio e Peperoncino,
Hermelín,
Cuketová pánev,
Čočka s rýží,
Špagety Viva Italia,
Cukeťáci,
Savojské brambory,
Amoletový dort s rajčaty,
Marinovaný lilek,
Zapečené brambory s ředkvičkami,
Tříhrnkový chléb se semínky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.