Švestkové knedlíky v bramborovém těstu

Online vaření - Domácí recepty - Domácí kuchař » Recepty bezmasá jídla » Švestkové knedlíky v bramborovém těstu

Hodnocení receptu

Ingredience

8 švestek
1 vejce
4 lžíce moučkového cukru
1 lžíce mleté škořice
500 g vařených oloupaných brambor
25 g másla
75 g hladké mouky
1 lžíce mletého máku

Čas přípravy

30 minut

Postup

Vyjměte ze švestek pecky a vzniklou dutinu naplňte cukrem a skořicí. Vařené brambory propasírujte přes síto. Vmíchejte do nich špetku soli, máslo a vejce. Přidejte tolik mouky, aby vzniklo tuhé těsto a poté ho vyválejte na co nejtenší placku. Z ní vykrojte 8 čtverců. Každou švestku obalte těstem. Knedlíky vařte 5 minut ve vroucí vodě, dokud nevyplavou. Podávejte posypané mákem a moučkovým cukrem

Datum vložení inzerátu: 2011-07-05 14:08:16 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři