Rýžové kari s brokolicí
Ingredience
250 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru ( i z kostky)
1 hlávka brokolice
10 cherry rajčátek
sůl
mletý pepř
2 lžičky kari
1 cibule
100 ml smetany
2 lžíce oleje
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a na sítku necháme okapat.
Na rozpáleném oleji lehce osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, vmícháme kari a přisypeme okapanou rýži. Chvíli společně osmažíme a pak zalijeme částí vývaru tak, aby rýže byla asi 1 cm pod vodou. Osolíme, opepříme.
Za častého míchání vaříme, podle potřeby doléváme vývar a velmi často promícháváme.
Až je rýže téměř měkká, přidáme smetanu, na kousky pokrájenou brokolici, promícháme a dále vaříme do změknutí. Až je rýže i brokolice měkká, vmícháme rajčátka a ještě asi tři minuty povaříme.
Podle chuti dosolíme.
Podobné recepty:
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Vařené kukuřičné klásky,
Balkánské taštičky,
Těstoviny se špenátem v sýrové omáčce,
Čili špagety,
Špagety s medovou omáčkou,
Domácí langoše,
Grahamový s rozmarýnem,
Sýrové kuličky,
Balkánský pekáč,
Cuketová čína,
Bramborák jako příloha,
Rychlý žitný chléb,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Cuketové lívanečky,
Pizza,
Špaldový celozrnný bochník,
Langoše z ledničky,
Rýžový pudink,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.