Cuketa po řecku
Ingredience
4 malé cukety
2 papriky
5 malých červených cibulí
3 větvičky tymiánu
2 lžíce olivého oleje
4 rajčata
200 g sýru Feta (nebo Tofu)
černé olivy
sůl
mletý pepř
1 lžíce balsamikového octa
Postup
Cukety nakrájíme na kostky a rozložíme na plech. Posypeme je nakrájenými paprikami a cibulemi pokrájenými na měsíčky. Přidáme tymián, všechno pokropíme olivovým olejem a plech vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zatím spaříme a oloupeme rajčata, pokrájíme na osminky, sýr na kostičky, olivy na kolečka.
Po 20 minutách plech vytáhneme z trouby, přisypeme rajčata, sýr a olivy, všechno osolíme a opepříme, plech vrátíme zpátky do trouby a dopečeme ještě 15 minut. Hotové pokropíme octem.
Podáváme s chlebem nebo těstovinami či rýží.
Podobné recepty:
Pšenično-žitný chleba,
Hrachové placky s brokolicí,
Pizza chléb,
Zeleninové placičky,
Bramborové dukátky,
Dýňová kaše,
Pikantní smažený sýr,
Zelňáky,
Pohankové placky,
Vegetariánské ražniči,
Amoletový dort s rajčaty,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Tofu na rajčatech,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Bramborový dort,
Šafránové rizoto,
Cuketová pánev,
Otrubové slané pečivo,
Rychlý žitný chléb,
Savojský quiche,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.