Těstoviny s omáčkou z kozího sýra
Ingredience
1/2 balíčku těstovin
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
4 žampiony
100 g šunky
1 sklenka bílého vína
1 šálek vývaru z masoxu
1 kelímek sladké smetany
100 g kozího sýra
sůl
strouhaný sýr
petrželka
Čas přípravy
40 minut
Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku lehce osmahneme na oleji, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony a nudličky šunky. Společně za stálého míchání opékáme na mírném ohni, aby cibulka zezlátla. Vše zalijeme vínem, povaříme, přidáme vývar z masoxu a smetanu a přivedeme k varu. Pak vsypeme nakrájený kozí sýr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Pokud je omáčka ještě řídká, zahustíme ji trochou instatní jíšky nebo škrobem rozmíchaným v troše vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme. Uvařené těstoviny (široké nudle, vřetýnka apod.) scedíme, na talířích zalijeme omáčkou a ozdobíme nastrouhaným sýrem a petrželkou.
Podobné recepty:
Grahamový s rozmarýnem,
Tofu na rajčatech,
Švestkové knedlíky v bramborovém těstu,
Bramborák se zelím,
Zapečené brambory s ředkvičkami,
Grahamový chléb se semínky,
Zapékané okurky,
Lilek se sýrem,
Dýňová kaše,
Pečený sýr,
Bramborové šišky s kysaným zelím,
Savojský quiche,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou,
Chléb se šalvějí a semínky,
Řepa z papíru,
Kari cuketa s tofu,
Cuketová pánev,
Jablkové knedlíky,
Sýrové tyčky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.