Těstoviny s omáčkou z kozího sýra
Ingredience
1/2 balíčku těstovin
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
4 žampiony
100 g šunky
1 sklenka bílého vína
1 šálek vývaru z masoxu
1 kelímek sladké smetany
100 g kozího sýra
sůl
strouhaný sýr
petrželka
Čas přípravy
40 minut
Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku lehce osmahneme na oleji, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony a nudličky šunky. Společně za stálého míchání opékáme na mírném ohni, aby cibulka zezlátla. Vše zalijeme vínem, povaříme, přidáme vývar z masoxu a smetanu a přivedeme k varu. Pak vsypeme nakrájený kozí sýr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Pokud je omáčka ještě řídká, zahustíme ji trochou instatní jíšky nebo škrobem rozmíchaným v troše vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme. Uvařené těstoviny (široké nudle, vřetýnka apod.) scedíme, na talířích zalijeme omáčkou a ozdobíme nastrouhaným sýrem a petrželkou.
Podobné recepty:
Zapékané okurky,
Špaldový jogurtový chléb,
Langoše,
Pšenično-žitný chleba,
Rychlý chléb s bramborovou kaší,
Jemný grahamový chléb,
Těstoviny se zelím,
Cukeťáci,
Bramborové placky se sýrem,
Hermelín,
Domácí chleba podle babičky Evy,
Zeleninové palačinky,
Chléb skoro jako Šumava,
Smažená cuketa,
Pohankové placky,
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou,
Pizza bábovka,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Otrubové slané pečivo,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.