Sýrové krokety
Ingredience
5 bílků
špetka soli
300 g tvrdého sýra (30%)
strouhanka
tuk na smažení
Postup
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.
Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.
Podáváme teplé s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninou a tatarskou omáčkou.
Můžeme také použít studené jako chuťovku k vínu.
Kuličky je lepší tvořit menší, při smažení nabudou.
Podobné recepty:
Špagety s medovou omáčkou,
Cuketová pánev,
Česnekový chléb,
Bramborové dukátky,
Brambory na smetaně,
Voňavé bramboráčky,
Slovenské halušky,
Pivní chléb,
Čínské nudle,
Kynuté trojlístky,
Knedlíkové omelety dědečka z Kunovic,
Omeleta s houbami,
Cibulový se slaninou,
Langoše,
Aglio Olio e Peperoncino,
Cizrna s rajčaty,
Italská pizza,
Pohankové placky,
Bylinkový chlebíček,
Kapustový prejt,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.