Sýrové krokety
Ingredience
5 bílků
špetka soli
300 g tvrdého sýra (30%)
strouhanka
tuk na smažení
Postup
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.
Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.
Podáváme teplé s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninou a tatarskou omáčkou.
Můžeme také použít studené jako chuťovku k vínu.
Kuličky je lepší tvořit menší, při smažení nabudou.
Podobné recepty:
Jihočeské zelňáky vegetariánské,
Otrubové slané pečivo,
Noky čtyř druhů sýrů,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Špaldový celozrnný bochník,
Chléb se šalvějí a semínky,
Pšenično-žitný celozrnný bochník,
Brambory se sýrovou omáčkou,
Bylinkové brambory,
Bílý sýrový chléb,
Chlebozávin,
Celozrnný pšeničný bochník,
Zahradníkovy tousty,
Grahamový s rozmarýnem,
Slaná ovesná kaše,
Pizza chléb,
Tříhrnkový chléb se semínky,
Šafránové rizoto,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Pohankové placky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.