Sýrové krokety
Ingredience
5 bílků
špetka soli
300 g tvrdého sýra (30%)
strouhanka
tuk na smažení
Postup
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.
Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.
Podáváme teplé s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninou a tatarskou omáčkou.
Můžeme také použít studené jako chuťovku k vínu.
Kuličky je lepší tvořit menší, při smažení nabudou.
Podobné recepty:
Pšenično-žitný celozrnný bochník,
Rýžová kaše s ovocem,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Špaldový podmáslový chléb,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Strouhanec s mákem,
Zapékané okurky,
Zeleninové palačinky,
Marinovaný lilek,
Cuketová čína,
Chléb se šalvějí a semínky,
Grahamky,
Cuketa po řecku,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Jihočeské zelňáky ,
Savojský quiche,
Kedlubny dušené na smetaně,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Rýžové kari s brokolicí,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.