Zapečené brambory s bylinkami
Ingredience
1 kg brambor
sůl
pepř
50 g másla
30 g hladké mouky
600 ml mléka
250 ml smetany
100 g strouhaného ementálu
svazek zelených bylinek
máslo na vymazání formy
Postup
Brambory oloupeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Poté je zcedíme a necháme trochu vychladnout. Rozehřejeme máslo a dozlatova na něm opražíme mouku. Smícháme mléko se smetanou a za stálého míchání přiléváme na jíšku. Svaříme do hustého bešamelu a rozpustíme v něm polovinu sýra. Osolíme a opepříme. Vařené brambory pokrájíme a dáme do vymaštěné zapékací formy. Troubu předehřejeme na 200°C. Směs bylinek omyjeme, osušíme a jemně posekáme. Polovinu jich vmícháme do bešamelu. Brambory přelijem omáčkou, posypeme zbytkem bylinek a zbylým sýrem. Zapékáme asi 15 minut. Podáváme s čestvou zeleninou nebo salátem.
Podobné recepty:
Sýrové krokety,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Špagety s medovou omáčkou,
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou,
Hrachové placky s brokolicí,
Chléb se šalvějí a semínky,
Kokosový chlebík,
Řepa z papíru,
Špaldový podmáslový chléb,
Zeleninová pizza z jogurtového těsta,
Sýrové totellini,
Rýžový pudink,
Těstoviny se špenátem v sýrové omáčce,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Bramborák se zelím,
Bylinkový chlebíček,
Babiččiny houstičky,
Bramborový dort,
Bramborový nákyp se šunkou a fetou,
Chléb Vysočina,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.