Čokoládové sušenky s mandlemi
Ingredience
těsto: 180 g másla
4 lžíce moučkového cukru
180 g hladké mouky
3 lžíce solamylu
špetka soli
80 g hořké čokolády
5 lžic mléka
na ozdobu: čokoládová poleva (použila jsem hotovou Dr. Oetker)
drcené mandle
Postup
Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Po částech vešleháme prosátou mouku smíchanou se solamylem a špetkou soli. Do malého kastrůlku nebo hrnku dáme 3 lžíce mléka, nalámeme čokoládu a ve vodní lázni rozpustíme. Rozmícháme na hladkou hmotu a vešleháme do těsta. Je-li husté, vešleháme ještě dvě lžíce mléka.
Těstem naplníme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme sušenky.
Pečeme 8-10 minut při 180°C.
Vychladlé z poloviny namáčíme do čokoládové polevy a odkládáme na mřížku. Namočenou část posypeme mandlemi. Po zatuhnutí opatrně od mřížky nožem oddělíme.
1 dávka - cca 60 kousků
Podobné recepty:
Brabantské dortíčky,
Popelčiny oříšky,
Pařížské rohlíčky,
Kuličky Raffaelo,
Pařížské tyčinky,
Linecké pod úlky, kokosky aj.,
Čokoládové lanýže,
Mocca kolečka,
Košíčky,
Marcipánové válečky,
Kokosové kuličky rafaelo ,
Oříškové laskonky,
Hrudky s müsli,
Perníčky Jarka,
Ořechové měsíčky,
Liduščiny marokánky,
Perníkové koule,
Linecké růžičky,
Medové trubičky s likérovým krémem,
Nepečený piškotový salám,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.