Křehké rohlíčky

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 280 g hladké mouky
50 g mletých mandlí
50 g mletých lískových oříšků
75 g moučkového cukru
1/2 vanilkového cukru
2 žloutky
200 g změklého másla nebo hery
2 lžičky instantní kávy (prášek nebo rozmačkat granulky, ne tekutou)
na obalení: moučkový cukru a vanilkový cukr

Postup

Na vál prosijeme mouku a moučkový cukr, přidáme všechno ostatní a rukama zpracujeme těsto. Necháme aspoň hodinu v chladu odpočinout. Pak je rozdělíme na čtvrtiny, z každé části vyválíme dlouhý váleček a nakrájíme ho na kousky velikosti ořechu. Z každého kousku vytvarujeme rohlíček a položíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme při 180 190°C 8 - 10 minut. Po upečení ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
1 dávka - cca 680 g, 90 ks

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 11:08:04 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři