Oříškové ruličky
Ingredience
těsto: 400 g hladké mouky
špetka soli
4 žloutky
200 g zakysané smetany
120 g másla
náplň: 4 bílky
120 g moučkového cukru
200 g mletých ořechů
na obalení: vanilkový cukr
Postup
Z mouky se solí, másla, žloutků a smetany vypracujeme na vále měkké nelepivé těsto. Dáme na hodinu odpočinout do ledničky.
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Každý díl rozválíme na hodně tenkou placku (jako když rozvalujeme těsto na nudle).
Tenké pláty těsta pevně srolujeme a všechny čtyři uložíme opět na hodinu do ledničky.
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh a zlehka vmícháme ořechy.
Každou "roládku" rozkrájíme na 16 stejných kousků a rozválíme na co nejtenčí placičky.
Každou placičku potřeme tenkou vrstvou náplně a srolujeme.
Klademe na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme 15 minut při 190°C.
Vlažné obalíme v cukru.
Podobné recepty:
Sněhové tyčinky s krémem,
Křehké mandlové kytičky,
Stoleté vanilkové rohlíčky,
Medové trubičky s likérovým krémem,
Ořechové rohlíčky s dírkou,
Chilli-čokoládové polibky,
Marcipánové válečky,
Linecké koláčky s ořechy,
Karamelové košíčky,
Čokoládové vánoční kostky,
Mocca kolečka,
Stříkané kokosové věnečky,
Kokosové kuličky rafaelo ,
Oříškové pěnové rohlíčky,
Zbytkové koule,
Čokoládové dárečky,
Ořechové měsíčky,
Nafukovací bábovičky,
Linecké od babičky,
Raffaelo ,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.