Meruňková kolečka
Ingredience
těsto: 500 g hladké mouky
125 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
špetka soli
30 g mletých lískových oříšků
250 g změklé hery
2 vejce
2 lžíce mléka
1 lžička citronové šťávy
dále: moučkový cukr na posypání
400 g meruňkové marmelády
Postup
Na vál prosijeme mouku a cukr. Přidáme ostatní a zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladu půl hodiny odpočinout. Rozválíme na tenko a vykrajujeme kolečka. Z poloviny koleček vykrojíme středy. Pečeme na papíře na pečení při 180°C, plná kolečka 10 minut, vykrojená 5 - 6 minut.
Vychladlé kroužky pocukrujeme.
Marmeládu zahříváme za stálého míchání k varu. Horkou propasírujeme přes sítko. Horkou propasírovanou marmeládu nanášíme lžičkou na plná kolečka a na ni přitiskneme pocukrovaný kroužek.
Hotová kolečka necháme několik dní uležet v chladu.
1 dávka - cca 100 ks (při průměru koleček 4,5 cm)
Podobné recepty:
Krupicoví sněhuláci,
Kuličky Raffaelo,
Nepečený piškotový salám,
Ledová čokoláda,
Burizonové kuličky,
Likérové keksy,
Brabantské dortíčky,
Očka kakaová,
Barevné vlnovky,
Křehulky,
Banánové koule,
Marcipánové válečky,
Včelínky,
Stoleté vanilkové rohlíčky,
Nutellové špičky,
Kokosové kuličky,
Babiččiny trubičky,
Meruňková kolečka,
Babiččiny rohlíčky,
Horalkové kuličky,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.