Pěnová hmota do indiánků
Ingredience
3 bílky
30 g cukru krupice
1 lžíce marmelády
půl lžičky kyseliny citronové
trošku potravinářské barvy
rozvar: 100 g krystalového cukru
trochu vody
Postup
Rozvar: cukr zalijeme vodou tak aby voda sahala nepatrně nad cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu a prudce vaříme, dokud se hmota nezačne táhnout. Odstavíme.
Do mísy dáme bílky, cukr, marmeládu, kyselinu rozpuštěnou v trošce vody a trošku růžové nebo červené barvy. Všechno společně ušleháme v sníh. Do sněhu tenkým pramínkem přiléváme za stálého šlehání horký rozvar a šleháme až hmota hodně nabude a zhoustne.
Podobné recepty:
Nepečený dort,
Mandlovo-čokoládový korpus,
Vanilmixový krém,
Jirkova slivovice,
Druhý zeesanový pokus,
Meruňkový zkušební,
Dášin marcipán,
Pavouk,
Ořechovo-karamelový klaun,
Višňová roláda,
Roláda stáčená za studena,
Tučňák,
Vanilkový tvarohový krém,
Švédské palačinky,
Kávový dort s čokoládou,
Maršmelounová hmota,
Smrt čokoládou,
Ovocný dort 1,
Jablíčkový dort,
Kočičí dort,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.