Dort s koníkem
Ingredience
velký korpus: 7 vajec
280 cukru krupice
7 lžic oleje
20 g kakaového prášku
260 g hladké mouky
malý korpus: 2 vejce
80 g cukru krupice
2 lžíce oleje
80 g hladké mouky
1. náplň: jahodová šlehačka z 250 ml smetany
2. náplň: čokoládová šlehačka z 250 ml smetany
krém: 250 g másla
100 g vanilmixu
2 lžíce rumu
280 ml vody
3-4 lžíce moučkového cukru
dále: jahodový gel
rum
amaretto
potahová a modelovací hmota (white icing)
Postup
Korpusy upečeme podle receptu, ve formách o průměrech 28 a 14 cm. Necháme vychladnout, nejlépe do dalšího dne.
Velký korpus dvakrát vodorovně prokrojíme.
Pláty prokapeme amarettem a do každého mezipatra natřeme tenkou vrstvu jahodového gelu a jednu šlehačkovou náplň.
Po ztuhnutí v ledničce celý korpus potřeme krémem a dáme důkladně vychladit. Vychlazený potáhneme.
Malý korpus prořízneme třikrát, pláty prokapeme rumem, promažeme jahodovým gelem a krémem. Po ztuhnutí korpus šikmo seřízneme (viz foto). Opět celý potřeme krémem a po vychlazení potáhnemem.
Malý dortík posadíme na velký a libovolně dozdobíme.
Krém: vanilmix rozšleháme s vodou a rumem, necháme ustát. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme ztuhlý vanilmix a podle chuti dosladíme.
Podobné recepty:
Tiramisu řez,
Ovocný dort,
Vlajka,
Pařížská šlehačka 1,
Čokoládový s banány,
Mandlovo-kapučínový sen,
Tvarohové suflé,
Žloutkový krém,
Písecký dort,
Smrt čokoládou,
Malá parádnice,
Pěnová hmota do indiánků,
Meruňkový zkušební,
Želvička,
Třepací dort,
Červené růže,
Banánové letadélko,
Crazy roláda,
Kokosový krém s medem,
Srdce k třicetinám,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.