Kávový s kopretinami
Ingredience
korpus: 6 vajec
240 g cukru krupice
6 lžic oleje
220 g hladké mouky
20 g kakaového prášku
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
250 g jogurtového zeesanu
500 ml vody
1 vanilkový cukr
2 lžíce kapučína (prášek)
100 g hořké čokolády
krém: 125 g másla
3 lžíce moučkového cukru
50 g vanilmixu
150 ml vody
1 lžíce kapučína (prášek)
dále: šálek silné černé kávy
amaretto
potahovací a modelovací hmota (white icing)
Postup
Korpus upečeme v kulaté formě o průměru 24 cm. Necháme vychladnout a dvakrát prokrojíme.
Uvaříme silnou kávu a necháme vychladnout. Pak podle chuti ochutíme amarettem.
Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha. Zeesan rozšleháme s vodou a po částech vmícháme smetanu. Přidáme kapučíno a všechno společně ušleháme dotuha. Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Části korpusu vydatně pokropíme amarettovou kávou a promažeme náplní. Dáme ztuhnout do ledničky.
Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Po lžících vešleháme ztuhlý vanilmix (prášek rozšlehat s vodou a nechat 10 minut stát) a kapučínový prášek.
Krémem pomažeme celý dort zvenku a dáme znovu ztuhnout.
Vychlazený potáhneme obarvenou potahovací hmotou a libovolně dozdobíme.
Podobné recepty:
Semifreda s jahodami,
Zkušební vzorek,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Oříškový dort s perličkami,
Alenčin tvarohový dortík,
Lískooříškový krém,
Ořechový korpus,
Jubilant,
Marcipán ze salka,
Čokoládová poleva máslová,
Autíčkový bez mléčné bílkoviny,
Třepací dort hnědý,
Šlehačková šachovnice,
Lososový dortík,
Jahodové pudinkové řezy,
Šestihran s růžemi,
Otakárek meruňkový,
Pro fotbalistu,
Ovocný dort 3,
Jablkový pudinkový dort,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.